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交通集團第五屆服務區崗位技能比武陜南片區預賽在商界分公司成功舉辦

作者: 陳欣 鄭仲春 石英  來源:黨群工作部  發布時間: 2019/7/11   瀏覽次數: 349    [ 字體:  ]

篮球火百度云 www.fcfcq.icu      為進一步提升陜南片區各服務區服務質量和從業人員業務水平,7月10日,交通集團第五屆服務區從業人員技能比武大賽陜南片區預賽在商界分公司金絲峽服務區舉辦,來自安川分公司、藍商分公司、水陽分公司、商漫分公司、安平分公司及商界分公司等6家運營分公司參賽。              

 

    

   

    

    本次技能比武大賽邀請行業專家及各運營分公司相關人員擔任評委,比賽主要分為廚藝技能競賽項目、餐廳服務競賽項目及保安業務項目。競賽過程中,參賽隊伍氣氛活躍,競爭激烈,各組隊員相互配合,操作流暢,賽出了水平,賽出了風格。
    廚藝技能競賽環節中,廚師精湛的刀工,恰到好處的調料,最后嫻熟的翻炒出鍋,讓在場的評委和觀眾連連稱贊。在抽簽菜品和自選特色菜品兩個環節中,色香味俱全的一道道具有地域特點的拿手菜品和特色小吃,使得評委與現場觀眾紛紛贊不絕口。餐廳服務競賽環節中,服務人員在鋪臺布、口布折花、擺臺、倒茶、撤臺等比賽項目中動作優美,操作嫻熟,飽滿的精神和規范的站姿給人以賞心悅目的感覺。保安業務技能競賽環節中,隊列展示、車輛交通指揮及擒敵拳中參賽保安隊伍精神抖擻,斗志昂揚,竭力把每一個動作都做到最完美,表現出強烈的集體榮譽感和責任感。
    經過激烈角逐,每個單項的前兩名代表隊將進入下一輪決賽。此次比賽項目貼合服務區工作實際,通過比武交流,使陜南片區各服務區工作人員找出不足,取長補短,進一步提高餐飲、服務及安保質量,樹立了對外良好形象。

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